Мурлыки так долго живут с человеком, что переняли его вкусовые привычки. Они ни за что не упустят возможность понюхать сыр и вкусить содержимое кошачьей сырной тарелки. Но можно ли давать кошке сыр и насколько он ей полезен?
Лактоза и лактаза
Строгие ветеринары не одобряют угощение кошки сыром, но выбирает его сама кошка. Сытые домашние любимцы живут со вкусом и не будут есть всякую «ерунду». К сыру они проявляют большой интерес, поэтому есть основания полагать, что они находят в нем что-то хорошее и считают вполне съедобным. Что же не так с этим замечательным продуктом? В нем слишком много жира и лактозы.
Сорта сыра многочисленны и разнообразны. Всегда есть возможность подобрать подходящий и не угощать мурлык вредными. Другое дело – лактоза. Она составляющая физиологии пищеварения кошек, и с ней приходится считаться.
По звучанию слова лактозу легко спутать с лактазой, но это две противоположности. У котенка, который сосет молоко мамы кошки, пищеварительная система вырабатывает фермент лактазу. Составляющая молока – молочный сахар, или лактоза. Чтобы организм котенка ее усвоил, лактаза преобразует лактозу в глюкозу и галактозу. После этого их всасывает тонкий кишечник. Если лактазы мало, то лактоза не расщепляется, молоко не переваривается. Поэтому у взрослых котов после того, как они попьют молока, бывает диарея.
Чтобы кишечник кошки работал без сбоев, количество лактозы не должно быть больше 2 грамм на килограмм ее веса. В случае превышения этого показателя в желудке животного начинаются процессы брожения, у кошки возникают боли в желудке, она часто бегает в лоток.
Сыр лишь изредка вызывает подобные симптомы. Объясняется это тем, что после молочной ферментации количество лактозы значительно снижается. Кисломолочные бактерии расщепляют глюкозу на молочную кислоту и СО 2, поэтому количество лактозы уменьшается. Никто из ветеринаров не возражает против молочнокислых продуктов в питании кошек, напротив, врачи считают их введение в рацион полезным. Сыр, в котором нет лактозы, пригоден в пищу котам.
Второй весомый довод в пользу сыра – его медленное переваривание. В организме кота молоко быстро доходит до толстой кишки, где и происходит брожение. Сыр и творог задерживаются в тонком кишечнике, где происходит их частичное переваривание. За счет этого процессы брожения в толстом кишечнике ослабляются.
Выбираем сыр по правилам
Правила выбора сыра для кошки:
- Чем меньше жира, тем лучше. С сырами, жирность которых составляет больше 50%, пищеварительная система животного не справляется. Поджелудочная железа и печень не справляются с высокой жировой нагрузкой.
- Чем меньше соли, тем лучше. Слишком соленые сыры не годятся, они принесут только вред. Содержание соли в некоторых сырах доходит до 7%. В то же время у домашних котов, особенно кастрированных, часто развивается мочекаменная болезнь. Связано это с физиологическими особенностями развития животных: узкий и извилистый уретральный канал у них уязвим. Образование камней в мочеточнике вызывает у животных нестерпимую боль, они страдают. Поэтому еда котов должна быть мало по возможности несоленой.
- Чем меньше специй и добавок, тем лучше. Кошке они не нужны. Ей полезны только натуральные продукты. Обязательно внимательно просматривайте состав сыра на упаковке. Сухое молоко, растительное масло, консерванты, усилители вкуса, растительные жиры – свидетельство «сырного продукта», а не настоящего сыра. Не покупайте его для животных и сами воздержитесь от вредного суррогата.
- Копченые сыры входят в список запрещенных. Для копчения используют химические соединения, которые добавляют уже при заквашивании сыра, чтобы ускорить его приготовление. Копченый сыр может спровоцировать тяжелые недуги – мочекаменную болезнь и появление злокачественных опухолей.
- Чем качественней сыр, тем лучше. Заслуживают доверие сыры надежных и проверенных производителей. Например, кошку и ее хозяев никогда не разочарует полутвердый сыр, изготовленный по классической рецептуре с насыщенным вкусом и тонким ароматом молока.
- В виде угощения кошке можно предлагать Чеддер, Рикотту, Адыгейский сыры. Швейцарский – в небольшом количестве из-за большого содержания соли. Рокфор и все голубые сыры могут вызвать аллергию, лучше не рисковать. Под полным запретом все плавленые сыры – в них много специй и соли.
- Суррогаты сыра с ароматизаторами и всевозможными усилителями вкуса никогда не должны появляться на кошачьем столе. Они опасны для здоровья кошек: могут вызвать аллергию и другие заболевания, включая онкологические опухоли.
Если вы собираетесь угощать питомца сыром, то полезно разобраться в его классификации по способу приготовления. Сыры подразделяют на:
- Кисломолочные. Для приготовления используют обезжиренное молоко и кисломолочную закваску. Состав часто включает творог, соль, какао, ванилин, кофе и другие ингредиенты. Если кисломолочный сыр содержит добавки только в виде творога, то он годится для кошек. Все остальные разновидности с добавками под запретом.
- Сывороточные. Их готовят из молочной сыворотки, поэтому в нем сравнительно мало жира и много альбумина – молочного белка. Хороший вариант такого сыра – Адыгейский. В нем много витаминов и микроэлементов, нет специй, количество жира не выше 25%.
- Плесневые. Это сыры, приготовленные с использованием культуры специальных плесневых грибков, в основном из рода Penicillium. Каких-либо специй и добавок они не содержат, но способны вызвать аллергию из-за грибков. Лучше не рисковать и не подвергать животное опасности.
- Копченые. В России это копченый колбасный сыр и соленый Сулугуни. Копчение придает особый вкус и аромат этим продуктам, но котам копченое противопоказано. В таких сырах слишком много консервантов и соли, они содержат канцерогены, вызывающие раковые опухоли.
- Сычужные. Натуральные сыры высокого качества. Для их приготовления используют сычужный фермент. Правда, жирность сычужных сыров составляет 50% и больше, поэтому кошке их можно давать в совсем в небольших количествах и не каждый день. Подходят полутвердые, иногда твердые сорта.
- Избегайте давать животным рассольные сорта. В них слишком много соли и специй.
Чем полезен сыр кошке
Обязательное условие возможности угощать кошку сыром – отсутствие на него аллергии. Если после съеденного кусочка животное начинает чесаться, у него краснеют глаза, появляется расстройство желудка, то от продукта нужно полностью отказаться.
Видимые проявления непереносимости сыра не самые главные. Внутренние проблемы токсикоза гораздо сложнее и проблематичнее. Они угрожают здоровью, а иногда и жизни кошки. Если вдруг животное отравилось сыром, нужно немедленно показать ее ветеринарному врачу. Он проведет все необходимые процедуры, включая введение физраствора и глюкозы, назначит диету.
Некоторые заботливые хозяева делают попытки обезопасить сыр путем заморозки, а потом разрезают на кусочки и предлагают кошке. Занятие совершенно бесполезное, поскольку продукт в этом случае только потеряет вкус и пользу. Опасность сыра для животного составляет большой процент жира и соли. При охлаждении их количество не уменьшается.
Обливать сыр кипятком тоже не нужно. Если долго варить этот продукт, то начнется процесс разложения жира, но в то же время полностью разрушатся все витамины и белки, продукт потеряет свой вкус и форму. Котов угощают сыром только в натуральном виде. Если кошка хорошо переносит молоко, то есть большая вероятность того, что у нее нет аллергии на лактозу.
Небольшое количество молочного продукта принесет пользу. Сыр даже стали включать в состав готовых кошачьих кормов, в том числе элитных – например, полувлажный Natural Core Soft Deli Salmon & Parmesan c лососем и сыром Пармезан. Он обладает гипоаллергенными свойствами, пригоден для кошек разного возраста, в том числе для пожилых животных с проблемами слабых зубов и для котят с молочными зубами.
Другие готовые корма для кошек с сыром:
- Консервы «Цыпленок и Сыр» фирмы Molina – включает 45% мяса цыпленка и 4% сыра.
- Animonda Vom Feinsten для проблемных кастрированных кошек с полезными пребиотиками сыра.
- Тайландские консервы Мнямс из курицы и сыра в нежном желе.
Список можно продолжать и продолжать. Важен сам факт, что сыр признан полезным, оценен по достоинству и включен в состав кошачьих кормов самых разных производителей. Хотя лучше всего предлагать кошке этот продукт в натуральном виде.
Сыр помогает работе системы пищеварения и одновременно нормализует аппетит животного. Это особенно ценно и важно для кастрированных котов, у которых система пищеварения работает хуже, а аппетит становится сильнее. Живые микроорганизмы – пробиотики, которыми богаты сыры, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Богатое содержание минеральных веществ и кальция полезно для укрепления костной системы.
Сыр даже можно назвать эликсиром кошачьей красоты – он делает шерстку блестящей и улучшает состояние кожи. Небольшое разрешенное количество продукта делу не помеха, ведь косметические средства и для людей имеют небольшой формат.
Как часто можно давать сыр кошке? Если животное полностью здорово и хорошо переносит молочные продукты, то можно угощать ежедневно, но в очень маленьких порциях – до 10 г. Все же это не основной продукт питания, а баловство и полезное лакомство.
